Salmorejo sin pimiento verde tocino picado aceite remolacha

1 k tomates 200 g pan del día anterior 250 ml aceite de oliva virgen extra sal vinagre 1 diente ajo opcional Preparación Se pone el pan troceado en el vaso de[...]

Aprovechando los últimos coletazos de calor de este verano, hacemos este tradicional salmorejo cordobés que tanto hemos tomado estos meses... Ingredientes: 3[...]

El calor te hace desear cosas fresquitas para comer, pero si son sabrosas y además ligeras y con un buen aporte de vitaminas mejor que mejor... que hago de[...]

¡Ups! No estaba el salmorejo en el recetario y aquí hay recetas que no pueden faltar. Receta en thermomix,la maquinita lo borda, como todas las cremas.[...]

Éste es el Salmorejo que a partir de ahora se hará en casa, qué cosa más rica!!!! y fué Fran, un joven cocinero Malagueño quien me pasó la receta. Gracias[...]

Apto para veganos y vegetarianos. Ingredientes para dos personas: 100 grs. de pan duro integral 300 grs. de tomates 2 cucharadas de semillas de lino 1 o 2[...]

La semana pasada llegó el veranito y, como cada año, se instala en mi nevera una jarra permantente de gazpacho bien fresquito para paliar el terrible calor.[...]

Cuando el calor empieza, va apeteciendo un primer plato como éste, fresquito y rico, rico. Ingredientes: (6 personas) 4 huevos duros 100 gr de jamón serrano,[...]

Ingredientes: * 1 kg de tomates * 200 g de miga de pan duro * 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra * 2 dientes de ajo * jamón serrano * 1 huevo cocido[...]

Eres un gran favorito, salmorejo cordobés, y estás en el palmarés por ser fresco y exquisito. Tu receta facilito a quien quiera prepararte: échale un poco de[...]

Ya con esta calor va apeteciendo este plato que bien fresquito,se agradece y nos lo agradecen en mi casa gusta mucho y ahora que es el tiempo de las fresas que[...]

INGREDIENTES 1 kg. de tomates muy rojos y muy maduros 100 grs. aproximadamente de miga 2 dientes de ajo 30 grs. de vinagre 1 cucharada de sal 150 grs. de[...]

El Salmorejo es un plato típico de la cuidad de Córdoba, que principalmente se consume en verano, aunque me imagino que habrá casas que se tome todo el año.[...]

Es un plato frío que apetece a cualquier hora, es típico de córdoba, tiene muchas vitaminas y a los niños les encantan. Ingredientes : 1 Kilo de tomates[...]

Ingredientes (para 3-4 personas): 1.200 kg de tomates maduros 2 dientes de ajo 50 gramos de miga de pan 100 ml de aceite de oliva Sal 3 huevos 4-5 lonchas de[...]