Salmorejo sin menta aceitunas sin hueso

6 tomates maduros 1 barra de pan del día anterior 2 remolachas cocidas 2 dientes de ajo 2-3 lonchas de jamón gruesas 2 huevos agua vinagre aceite virgen extra[...]

1 kg tomates maduros 300 g remolacha cocida 100 g pan piñones para el acabado final 50 ml aceite de oliva virgen extra vinagre de vino de Jerez sal[...]

Comenzamos nueva semana!!!!!! Y en esta ocasión con un clásico entre los clásicos del verano, un SALMOREJO pero con un toque diferente, remolacha. La verdad es[...]

INGREDIENTES (4 personas) 4 remolachas medianas cocidas 2 dientes de ajo pequeños o uno grande 60 gr. de pan remojado en agua (1/4 de barra) sal aceite de[...]

HOLA!!! Ya se que esta receta la tenemos en todos los blogs este verano y que no invento nada nuevo. Es con el gazpacho la receta por excelencia en las casa[...]

Cerrad los ojos e imaginaos un bocado muy refrescante y veraniego, tiene que ser un plato salado y que lleve mostaza, en éste caso Maille, ¿ya lo[...]

Salmorejo a la hierbabuena Es la primera vez que hago salmorejo. Quizás porque lleva demasiado pan: pero bueno, tampoco son todos los días..... Ingredientes:[...]

Un rico salmorejo tradicional, muy rico, nutritivo y que no está nada, nada fuerte, gustará a todos en casa. 1kg de tomates. 200 grs. de pan del día[...]

Ayer por la tarde Rocío y José Manuel, del estupendo blog Las Recetas de Triana , me pusieron los dientes largos al anunciar que se marchaban a la Feria de[...]

Salmorejo, un plato poco conocido. Hoy tenemos un plato muy andaluz y muy veraniego: salmorejo. Poco puedo decir de esta receta pues cada uno la hace en su[...]

Ingredientes: 450 gr. de remolacha cocida, 550 gr. de tomates maduros, 1 diente de ajo, 150 gr. de pan sin corteza, 100 gr. de aceite de oliva, sal, vinagre (a[...]

Ingredientes: 200 gr. de lechuga , 3 pepinillos en vinagre , 2 huevos cocidos, 100 gr. de pan, 60 ml. de aceite de oliva , 2 yogures naturales, 200 ml. de[...]

Este verano ha sido especialmente caluroso y en la cocina se nota. Pocos guisos de caliente y si mucha ensalada y sopas frías. Para mi. la estrella del verano[...]

El salmorejo es una de las sopas o cremas frías más populares de España junto con el gazpacho andaluz . Es una receta fácil y rápida de preparar que admite[...]

Si no podéis tomar tomate, hacer este salmorejo. Ingredientes (4 comensales) 500g de Remolacha cocida 2 dientes de ajo (al gusto) 1 cucharadita de sal un buen[...]