Risotto sin cebollitas guisantes ciruela

RISOTTO DE SALMÓN AHUMADO CON SEMILLAS DE AMAPOLA A parte de ser un arroz buenísimo, tiene la ventaja de que al día siguiente se pone al horno y sale[...]

RISOTTO DE APIO Mi amiga Terry , cuando vio mi receta del risotto de hinojo, me dijo: "Pues, yo lo hago también con apio...". Dicho y hecho. El apio era además[...]

Cuando las berenjenas están realmente en temporada, una no tiene ganas de comer un risotto caliente y, mucho menos, de ponerse a cocerlo. Así que ahora, que[...]

RISOTTO DE ESPINACAS Jamás hubiera podido imaginar que Elvira leyera mi blog. Todavía me tiemblan las piernas por la emoción. Como le gusta tanto la cocina y[...]