Arroz caldoso sin guisantes coliflor agua

Aunque parece que el otoño no quiere visitarnos dentro de poco entrará en nuestras vidas para quedarse y empezaremos a notar que el cuerpo nos pide cuchara,[...]

4 Vasitos de arroz. 200gr. Habas. 1 Cebolla. 2 Ajos. Caldo 200gr. Chirlas o pollo. Azafrán. Rehogamos el ajo picadito, añadimos la cebolla y las habas[...]

Hoy es jueves y toca arroz, pero me apetecia un arroz caldoso con mucho fundamento y rico rico (como diría Arguiñano), así que cojí unos langostinos y[...]

Creo que ya os lo dije en otra receta de "arroz caldoso" uno de mis mejores platos tipicos de mi tierra. Sea invierno o verano de vez en cuando toda, ahora en[...]

Esta es una receta que no tiene misterio alguno, ya que utilizamos caldo de cocido que hayamos hecho previamente, habiendo guardado, carne, garbanzos y si os[...]

La primavera se resiste a llegar este año en España y los platos de cuchara calentitos siguen apeteciendo. Como cocí unas manitas de cerdo para hacerlas en[...]

Otro arroz caldoso a mi lista de cabecera, que tras un verano de platos frescos, es lo que más me apetece. Este, con ingredientes ligeros pero llenos de sabor,[...]

Este es una arroz muy sabroso y nutritivo, se trata de un plato muy completo ya que las carnes que lleva son todas de cerdo, pero no grasosas, ya que lleva[...]

Por aquello de ser fiel a lo tradicional, diré que este arroz en la Ribera Baixa, de donde es típico, se llama arrós brut, es decir: arroz sucio. Y se llama[...]