Empanada con rodilla

Que buena, que rica empanada, con una masa que conjuga suavidad con consistencia, con ligereza y aroma. Una masa que por si misma ya es toda una sinfonía de[...]

Queria hacer una empanada de zamburiñas pero con la salsa de las conservas ..y sin levadura tenia la curiosidad de saber como resultaria .... La salsa[...]

Juran los naturales de Caunedo, bello pueblo asturiano oculto en lo profundo de Somiedo, que hacen la empanada más sabrosa de toda la comarca. El pasado verano[...]

Hoy os traigo una estupenda empanada de atún a petición de dos fieles seguidoras de este blog. Y siendo gallega ¿cómo iba a decir que no? Pues bien, este[...]

Esta noche os traigo un clásico de mi padre, una de sus invenciones... la Empanada de Mejillones y Langostinos . En casa somos mucho de empanadas y las hacemos[...]

Hoy os traigo Empanada de Champiñones y Queso como receta de los viernes. La empanada es una variedad de pan relleno de un preparado alimenticio o bien salado[...]

Mi primera empanada, en mi vida la había hecho (y mira que me gusta), las masas (ya lo he dicho en alguna ocasión) y yo estabamos reñidas, hasta que llegó la[...]

Ingredientes: 4 latas de atún en aceite de oliva. 2 porciones de bacalao desalado. 2 cebollas medianas. 1 pimiento verde. 3/4 o 1 pimiento rojo según tamaño. 1[...]

¡¡¡Ay!!! Estoy aburrida, ¿que hago? ¿Una empanada? Uuummmm, ¿tengo atún? Sí. ¿ Tengo cebolla y guisantes? Sí. ¿Tengo[...]

Esta empanada vegetariana está sabrosísima y sorprende el resultado, es sencilla de hacer y si la probáis repetiréis. Le he puesto queso FETA pero podríamos[...]

La empanada de pulpo es típica de la cocina de Galicia. Para hacerla he utilizado la receta de masa de empanada que podéis ver en este enlace: MASA DE EMPANADA[...]

Últimamente he hecho unas cuantas empanadas y para todas he utilizado la misma masa. Para mi gusto es muy sencilla y se conserva perfectamente crujiente y[...]

Esta empanada es de aprovechamiento total, no me dio nada de trabajo, ya que el conejo habia sobrado de la comida y el sofrito ya lo tenia preparado, no se si[...]

Llevaba como un año detrás de esta empanada y por fin la pude hacer para el santo de mi hija Rocío que fue el otro día y lo celebramos con la familia. No queda[...]

Después de una semana de fiestas, primero en mi pueblo y después en el lugar donde vivo, regreso con una receta muy tradicional. Con ella quiero participar en[...]