Empanada sin orejones mozzarella galletas

Esta noche os traigo un clásico de mi padre, una de sus invenciones... la Empanada de Mejillones y Langostinos . En casa somos mucho de empanadas y las hacemos[...]

El curry no es una especia, sino una mezcla de varias especias muy empleada en la cocina asiática en general. La composición del curry no es fija, de hecho[...]

Hoy un clásico entre las empanadas y no por ello menos buena. Prometo que algún día haré la masa del hojaldre casera pero hasta entonces os recomiendo el[...]

Buenas tardes!!! Aquí ando de nuevo con un montón de fotos en mi cámara, a la espera de formar parte de los muchos posts que aún tengo por colgar… Pues[...]

Ingredientes: - Masa de hojaldre. - Jamón de York. - Queso en lonchas. - Tomate fresco. - Espárragos. - Bonito al natural o escabeche. - Lechuga en Juliana. -[...]

Ingredientes: 500 gr. aprox. Harina de trigo 150 gr.Agua (tibia) 50 gr.Aceite 50 gr. Vino Blanco 30 gr Levadura prensada 1 cucharadita de sal 1 Brócoli 2[...]

Esta receta es ideal para cuando vamos con prisas... se tarda en preparar 15 minutos al horno y el resultado es buenísimo!!. Es una receta muy conocida por lo[...]

Hoy que toca salado os traigo una deliciosa empanada boloñesa!!. Seguimos con propuestas sencillas y como no, con hojaldre. Con esta receta os salen dos[...]

Antes de empezar con las recetas de turrones caseros para estas Navidades os traigo una receta de empanada riquísima!!. Con tan sólo tres ingredientes[...]

INGREDIENTES: 2 huevos 25g de levadura de panadero fresca 25g de mantequilla 1/2kg de harina de fuerza 150ml de agua templada 1 cucharadita de sal 3 latas de[...]

Yo, cuando oigo la palabra "boloñesa", pienso en un plato de pasta con una salsa de tomate y carne, con especias y queso por encima. Pues esta empanada recoge[...]

Este festín cumple hoy 6 meses. Han sido unos meses intensos: cocinando mucho, pensando nuevas recetas, contando historias y haciendo fotos. Me han hecho mucha[...]

Esta es la segunda receta que he preparado para llevar como aperitivo a la barbacoa con mis amigos de la que os he hablado en otra entrada. Se trata de una[...]

Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia. En Galicia gozan de una gastronomía bien[...]

¡Cómo me gustan las masas!!! Ya sean con hojaldre, de empanadas, filo, brisa, pizza, pan.... Y es que dan tanto juego: dulces, saladas, con carnes,[...]