Mousse sin hierbas cubito de caldo de carne roquefort

Plato ideal para aprovechar plátanos que no se van a consumir. Es una mousse más ligera y saludable, sin huevos. Ingredientes (4 comensales) 6 platanos ,[...]

Con unas temperaturas totalmente primaverales me apetece ir preparando postres ligeros y fresquitos. Aunque mi horno sigue en funcionamiento preparando[...]

El otro día estuve en la cena de antiguas alumnas de las Concepcionistas, el cole al que fui de pequeñita. Esta cena la hacemos desde hace muchos años y la[...]

En alguna ocasión he dicho que el mejor regalo que me pueden hacer no son joyas, ni complementos, si no un libro. Y si éste es de cocina y que las recetas[...]

Con esta receta participo en el 2º aniversario del estupendo blog El Taller de Cuina en que nos invita a hacer una receta que tenga que ver con un viaje echo[...]

Cuando vi esta receta en el número catorce de la revista Whole Kitchen como contribución de Laura del blog Sano y de rechupete supe que tenía que hacerlo[...]

MOUSSE DE BANANA Ingredientes 2 Bananas 125 gr de azúcar Jugo de ½ limón Jugo de ½ naranja 1 Sobre de gelatina neutra 250 cc de nata para montar 1[...]

Hoy te traigo un postre sencillo , fresco y con mucha personalidad : Mousse de Mojito . Lleva los mismo ingredientes que un mojito, aunque acompañado por una[...]

Esta es mi primera mousse, casi me tiembla el pulso al hacerla se lo delicada que es esta mezcla para que no se baje y se mantenga firme al mismo tiempo que[...]

Hoy una receta con chirimoya...y ya lo se...ahora no es época de chirimoyas, pero en el I Encuentro de Bloguer Gastronómicos de Almuñecar, la Denominación de[...]

Primera receta después de las vacaciones de verano. Siempre que hago algún descanso o paréntesis tengo la sensación de que nunca voy a volver a[...]