Mousse

Hace unos meses vi el glaseado de mi amigo Ettore y no pude resistirme a copiarselo. El es un artista y yo no, si sigues la receta te sale seguro eso sí creo[...]

Un mousse es siempre un postre rico y que gusta a todo el mundo, fresquito es una delicia. En esta ocasión será de café, después de una buena comida un mousse[...]

Por razón de las densidades, nos ofrece una bonita presentación. Después la mezcla de sabores y texturas, nos acaba de convencer. Elaborado por Mª José[...]

MOUSSE de CAVIAR INGREDIENTES: 1 bote de 120 gr de "caviar" s/g. 1 bote de nata líquida de 200 ml 100 gr de mayonesa 1 c/p de zumo de limón 1 c/s de cebolla[...]

Buenos días!!! Dimos la bienvenida al verano hace sólo unos días, y se siente tan orgulloso, que se está haciendo notar a base de bien... Venga, que para[...]

Una suave mousse de albaricoque, para alegrar la tarde del lunes. INGREDIENTES: 300 gr. de albaricoques 250 mil. de nata para montar 100 gr. de azúcar 4 hojas[...]

Ingredientes 200 g de cereales de chocolate 50 g de mantequilla 500 g de plátano maduros 250 g de nata para montar 75 g de azúcar 1 limón lagrimas de chocolate[...]

Cuando hice este postre lo que yo quería realmente era practicar esa técnica tan chula que había visto en algunos blog de dos cremas colocadas oblicuamente. El[...]

Pues creo que, por fin, puedo decir que estoy de vuelta. Después de dos meses casi desaparecida parece que empiezo a tener un respiro y eso me permite poder[...]

Esta vez toca una rica mousse de morcilla con una confitura de pimientos rojos encima, ya sabeis esto de un dia para otro y frio con unas tostadas riquisimo.[...]

Se hacen mousses de muchas cosas y por qué no de gambas. Me parece una manera diferente para tomar las gambas, que aporta esponjosidad y suavidad sin que se[...]

Buenos días, llegamos al fin de semana con un postre muy fácil pero no por esto menos rico, una mousse que se hace en un volapié. Yo la he acompañado de[...]

Este es uno de esos postres realmente fáciles de hacer y que nunca defraudan. Se trata de mezclar queso mascarpone con nata montada y chocolate. Vamos,[...]

Estos son los postres que normalmente haces y haces y vuelves a hacer y no sé porque no la tenía en el blog..realmente pensaba que la tenía porque no será que[...]

Ingredientes de la mousse de turrón (salen 8 tazas unos 70 gr taza): 60 gr. de nata 2 yemas de huevo 250 gr. de turrón blando rallado 2 hojas de gelatina (4[...]