Mousse

Con lo que me sobró de la cobertura espejo de esta entrada , pude realizar la cobertura de estos pastelitos. La verdad que hice bastante cantidad y lo que me[...]

Esta receta va dedicada a todos esos seguidores que les apasionan los postres de queso, que me consta que alguno hay... También, para los que sois dos, ya que[...]

Me encantan los postres con fruta como el caso de esta mousse de melocotón y albaricoque. En verano lo suelo hacer y siempre gusta. También se puede hacer con[...]

Por las calles ya huele a castañas asadas, ese olor que procede de los puestecitos que las asan, junto con las batatas y las mazorcas de maíz. Así que[...]

Mi pequeño tormento estuvo otra vez en el internado para educarse como una señorita, y el día que Inés me la trajo a casa estuvo toda la mañana conmigo para[...]

Entramos en Diciembre y nuestras recetas ya huelen a Navidad, nuestras mesas esperan con ansia la llegada de familiares y amigos para reunirnos un año más en[...]

Aquí os traigo otra rica receta para estas fiestas, otra receta que le he copiado a Belén, hace unas recetas divinas y es imposible resistirse a ellas. Os[...]

UN ENTRANTE O APERITIVO SUAVE! Esta mousse la encuentro ideal para una cena o comida de picoteo, buffet , aperitivo. Ahora para Navidad ideales Es preciosa y[...]

Ingredientes para 6 tazas: 250 gr. de mascarpone 200 ml de nata 35% M.G 1 taza de café (20-25 ml) 30-50 gr. de azúcar glas (Yo pongo 30 gr de sirope de Agave)[...]

Hoy os traigo una mousse de turrón blando y queso para el Desafío en la Cocina. Teníamos que hacer un postre con sobras de navidad. Mi madre tiene la buena[...]

Ya estamos en Enero y este mes, en el Desafío en la Cocina, nos han pedido una receta dulce de aprovechamiento, desde luego viene muy bien, por que ya sabemos[...]

¡Hola a todos! Sé que hoy precisamente no apetece un postre fresco sino más bien un chocolate caliente (no sé desde donde me leéis...pero aquí en Linares[...]

Últimamente con la cocina está pasando lo mismo que con las pienso que es mas precisamente por la tecnología que por otro motivo el que conozcamos más[...]

No soy yo de celebrar el dia de los enamorados, creo que todos los dias son buenos para demostar a nuestra pareja lo mucho que la queremos, (eso cuando no[...]

Hacía unas semanas que estaba buscando una receta o técnica básica con la que preparar una mousse de las de toda la vida. Sin natas ni gelatinas. Me resulto[...]