Buñuelos con trufa

1 vaso de 300 ml de agua y otro medio de150 ml de leche entera. Para la crema de vainilla: 4 yemas, 100 g. azúcar blanquilla, 50 g. de maicena (harina de maíz[...]

Aunque las nuevas tendencias en éstas fechas estén arrasando en nuestro país, yo sin duda prefiero las autóctonas, las de toda la vida, como por ejemplo los[...]

Todos los años me pasa lo mismo cuando llegan estas fechas: estoy como loca por que llegue el día antes de "Todos los Santos" para poder realizar mi dulce[...]

Ya se que me direis ¿pero si ya lo has publicado!, pues sí, pero me apetecía hacerlos y esta vez he puesto algunos con crema de turrón , otros con crema[...]

Llega el día de todos los santos y por tanto en todas las pastelerías venden buñuelos, y digo yo, con la crisis que hay y lo caros que son ¿por qué no los[...]

Estos buñuelos sí que los asocio a estas fechas y no todo lo de Halloween, que ahí me pierdo ya que en este país se lleva celebrando relativamente poco tiempo.[...]

Como manda la tradición de estos días, unos ricos buñuelos de viento. No es más que la pasta choux frita en lugar de al horno. Ricos, tanto solos con un poco[...]