Magret pato sin foie vinagre

- Para 2 personas: 1 magret de pato 1 lata de puré de castañas 3 castañas 2 trufas negras ralladura de 1/2 naranja 10 g de sésamo tostado 100 g de miel agua[...]

Hay frases de esas que se han utilizado toda la vida, que me encantan y que digo muchísimo...la que hoy os traigo es una de ellas: nos vemos de higos a[...]

¡Cómo me gusta que llegue el viernes! Cocinar, charlar, cenar, hacer planes, unas risas, pensar en el futuro, brindar, acercarse... Unas horas mágicas a[...]

A grandes rasgos unas pincelas sobre el pato (tirando un poco de wikipedia). (...) En gastronomía, el pato es la carne de cualquier especie de ave de la[...]

¡Feliz año a todos! Se acaban las vacaciones y apenas he tenido tiempo ni de descansar, he estado más ocupado ahora que el resto del año, así que me estoy[...]

Ingredientes Magret de Pato Mermelada de Naranja Amarga con Chocolate La Tejea Reducción de Vino Pedro Ximénez El Guiso Pirámides de Sal en escamas Sal Costa[...]

Ingredientes: Para 2 personas. 1 magret de pato de unos 400 gr. 100 gramos de granos de granada. 20 gr. de huevo hilado. ½ pimiento rojo. 1 cebolla.[...]

Aprovechando las Navelinas de Naranjamanía os proponemos este fácil y gustoso plato que además puede serviros de cara a la Navidad. 1 magret 1 cucharada de[...]

Ingredientes 1 o 2 Pechuga de pato la piel de una naranja la piel de un limón un racimo de uva el zumo de una naranja 1 copa de cointreau sal pimienta[...]

Llevaba tiempo queriendo hacer un magret, nunca lo había cocinado y tampoco lo había probado. Lo he visto preparar muchas veces en Masterchef y tenía mucha[...]

para 4 personas - 4 magret de pato silvestre - 300 gramos de grasa de pato - 1 vasito de coñac - 4 naranjas en gajos - 200 ccs de jugo de ave - 2 pieles de[...]

Ingredientes para Magret de pato a la sal con patatitas flambeadas y reducción de vino de naranja: 1 Magret de pato 1 Paquete grande de sal gruesa 1 Manojo de[...]

Ingredientes para Magret de pato con reducción de mermelada de naranja: 1 pieza de magret (pesan unos 400 gramos) sal pimienta molida PARA LA SALSA : 1 naranja[...]

Ingredientes para Magret de pato con salsa de frutos rojos: 1 magret de pato 200 gr de moras 200 gr de arándanos 200 gr de grosellas 3 cucharadas de azúcar 2[...]

Se nota el fin del verano ya.... la gente se empieza a prepararse para la vuelta a casa, al cole, al trabajo, a la rutina diaria y para los triatlones con los[...]