Panellets con almendras picadas

Me encanta mi tierra "adoptiva". Cataluña está llena de bonitas tradiciones y porque no decirlo - tiene una excelente gastronomía. Estos días mi hijo está muy[...]

Señoras y señores, esta vez me voy a adelantar. Hoy tenemos una receta de un dulce para una fiesta que ¡todavía no ha llegado! Los panellets son típicos[...]

Si sois diabéticos o simplemente queréis tomar poco azúcar una alternativa a los panellets tradicionales son los que se realizan con edulcorantes. Cuando hay[...]

La receta de hoy es un clásico de nuestra cocina, con origen en Cataluña, Aragón, Valencia y Baleares, tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre.[...]

Una tradición típica de todas las castanyadas catalanas, es estos ricos y deliciosos dulces que no faltan en una mesa por estas fechas, bien sean comprados o[...]

Creo que no les hace falta presentación. Aunque no seáis catalanes lo sabéis, igual que los que somos catalanes hemos aprendido lo que es un bica, unas[...]

CROCANTI DE PANELLET CON CORAZÓN DE MEMBRILLO Quería crear un panellet propio, mi panellet 2010, y alguien me dijo: Toma un puñado de almendras entre tus[...]

Este año hemos vuelto a hacer en casa panellets dulce típico aquí en Cataluña para todos los santos. Es un dulce con alto nivel en calorías, y que se consume[...]

Ingredientes para unos 75 panellets 500 gramos de almendra molida 500 gramos de azúcar 2 boniatos pequeños o patatas 2 huevos enteros. Piel de un limón Thermo/[...]

para la masa - 500 g. de almendra molida - 500 g. de azúcar - 250 g. de patatas hervidas - 100 g. de coco rallado - 250 g. de piñones - 100 g.[...]

La receta de hoy es un clásico de nuestra cocina, con origen en Cataluña, Aragón, Valencia y Baleares, tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre.[...]