Diverso

La temporada de castañas está llegando a su fin... Y para aprovechar la pasta de castañas que hice el otro día, pues he decidido hacer este flan tan rico y[...]

Ultimamente siempre  voy 3 pasos por detrás del resto del planeta, pero eso tiene su explicación y además muy lógica. En los ultimos meses he estado muy[...]

Después de este pequeño parón, por que he pasado unos días en mi segunda ciudad, que por cierto, es Elche, vengo con más recetas para tod@s vosotr@s . Estos[...]

Quién no ha desayunado alguna vez tortitas con algún acompañamiento ??? El que haya sido, es indiferente, ya sea nata, chocolate, sirope de fresa, toffe, dulce[...]

La primera vez que probé este plato, fue en una arrocería de Elche. Nos lo pusieron como aperitivo y nos lo sirvieron con pan tostado. En aquella zona, es muy[...]

Ayer era el cumpleaños de mi tía Chefi; lo de Chefi se lo puse yo, aunque la llamo de todas las formas posibles, MariJo, Chefi, Josephin, Tía, Jóse.... su[...]

Esta foto es de la primera tarta de manzana que hice ( que no es la que se hace en mi casa) y como el día que la hice no tenía en mente hacer un blog, pues no[...]

No hay nada mejor que un buen plato de verduras para desengrasar, sobretodo después de todos los excesos navideños ( unos más y otros menos) que hemos hecho[...]

Estamos a finales de otoño, y la temporada de la calabaza, ya está acabando. Este otoño he utilizado la calabaza para casi todo, en crema, en pure, en guisos,[...]

Siguiendo con el curso de cocina intensivo, hoy te voy a dar la receta de la masa quebrada, muy útil para hacer tartaletas, bases de tartas, quiches... Es una[...]

Llevo una semana de baja y estoy que me subo por las paredes !!!! Me aburro muchisimo... menos mal que con suerte, el viernes me incorporo a mi puesto de[...]