Diverso

Ingredientes: 12 peras 500 g de azúcar 750 g de agua 1 limón 1 rama de canela Elaboración Tradicional: Lavar y pelar las peras (si son grandes, partirlas por[...]

Ingredientes: 300 g de yemas 200 g de azúcar Azúcar glas Elaboración Tradicional: Poner en un cazo a fuego bajo ambos ingredientes y remover continuamente con[...]

Ingredientes: 1000 g de congrio abierto 150 g de puerro (2 puerros) 150 g de cebolla (1 cebolla grande) 150 g de zanahorias (3 zanahorias) 100 g de judías[...]

Son un dulce tradicional de San Blas Ingredientes: 125 g almendra molida 125 g azúcar glas 35 g de clara de huevo (1 clara de huevo) 3 g de canela molida 3 g[...]

Ingredientes para la masa: 375 g de harina de fuerza 15 g de levadura de panadería 20 g de agua tibia 120 g de huevo (2 tamaño L) 80 g de aceite 80 g de leche[...]

Ingredientes: 2 aguacates 1 tomate 1 cebolleta El zumo de una lima Sal Tabasco Hojas de cilantro (opcional) Elaboración Tradicional: Pelar los aguacates y[...]

Ingredientes: 1000 g de melón limpio 200 g de pan blanco del día anterior 1 diente de ajo 1 cascote de cebolla 100 g de agua 30 g de vinagre 100 g de aceite de[...]

Ingredientes: 550 g de harina de media fuerza (aproximadamente) 16 g de levadura química en polvo La ralladura de 1 limón 150 g de azúcar 150 g de aceite de[...]

Ingredientes para la pasta brisa: 250 g de harina floja 125 g de mantequilla 1 huevo 2 g de sal 65 g de azúcar Ingredientes para el relleno: 200 g de almendra[...]

Ingredientes: 500 g de Leche 200 g de turrón de jijona 25 g de harina fina de maíz (maicena) 4 huevos, separando las yemas de las claras 150 g de azúcar glas 8[...]

Ingredientes para el plastón (masa exterior): 120 g de harina de media fuerza 320 g de mantequilla Ingredientes para el empaste (masa interior): 300 g de[...]

Ingredientes: 500 g de pan del día anterior 200 g de chorizo 100 g de tocino entre vetado 2 ajos 150 g de agua 100 g de aceite de oliva Sal 5 g de pimentón[...]

Ingredientes: 200 g de leche condensada 40 g de mantequilla 60 g de leche 25 g de levadura fresca de panadería. 250 g de puré de calabaza (Calabaza cocida,[...]

Ingredientes: 125 g de mantequilla 125 g de harina 1000 g de leche 150 g de espinacas congeladas 2 ajos en láminas 2 g de pimienta blanca 2 g de nuez moscada[...]