Pescados y mariscos sin lomos de bacalao desmigado mermelada

- Para 4 personas: 4 txitxarros 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 12 ajos frescos 1 puerro 2 patatas 6 nueces mostaza de Dijón aceite[...]

- Para 2 personas: 12 gambas 1 bulbo de hinojo 1 patata 3-4 nueces peladas 2 nueces de mantequilla agua vinagre de Jerez 1 cucharada de aceite de trufa aceite[...]

- Para 4 personas: - 4 lonchas de salmón (200 grs cada uno) 3 patatas 2 huevos 50 gr. de atún en aceite 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 zanahoria 100 gr. de[...]

- Para 4 personas: 300 gr. de salmón fresco 300 gr. de bacalao fresco 3 huevos 1 cebolla 200 gr. de queso de untar una cucharada de mostaza aceite virgen[...]

- Para 2 personas: 2 chicharros 2 bollos redondos de pan 2 yemas de huevo 1 cebolla 1 diente de ajo 4 pepinillos 8-10 alcaparras 4 hojas de lechuga aceite de[...]

- Para 4 personas: 4 carabineros 2 patatas azules 2 espárragos verdes 2 tomates 1 trozo de melón hojas de berros hojas de lechuga hojas de remolacha hojas de[...]

- Para dos personas 6 rebanadas de pan de molde 16 anchoas en aceite 150 g de bonito cocido 1 bolsa de patatas fritas 1/2 pimiento verde 1/2 zanahoria 4[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de salmón fresco 100 gr. de tirabeques 8 chalotas 3 yemas de huevo 160 gr. de mantequilla 1 cucharada de mostaza en grano 1[...]