Pescados y mariscos sin clavo

- Para 2 personas: 1 trozo de lomo de merluza de 350 g 1/2 cebolla 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento verde 3 cucharadas de miel 100 ml de salsa de soja harina[...]

- Para 2 personas: 1 sepia mediana 200 g pasta fresca de chipirón 8 champiñones agua aceite de oliva sal PARA LA SALSA: 1 lima 1 naranja 25 g de mantequilla 1[...]

- Para 2 personas: 400 g de arroz 500 g de sepia 200 g de almejas 400 g de alcachofas 1 diente de ajo 1/2 tomate 1 cucharada de harina 1,5 l de caldo de[...]

- Para 2 personas: 2 bollos de pan 250 g de rabas de sepia 1/2 tomate 2 cucharadas de ali-oli aceite de oliva sal harina, huevo y panko para rebozar[...]

Ingredientes (4p): - 4 calamares - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 3 dientes de ajo - 8 chalotas - 1 vaso de vino blanco - 50 gr. de arroz salvaje - aceite de[...]

- Para 4 personas: - Para los calamares: 2 calamares grandes (los llamados begihaundi) de 500 g cada uno 3 chalotas 2 cucharadas de perejil picado 1 dl de[...]

- Para 6 personas: - Para las láminas de begiaundi: 1 begiaundi (calamar grande) - Para el rebozado del chipirón: 100 g de palomitas de maíz 25 g de polvo de[...]

- 4 sepias pequeñas - 200 gr. de arroz basmati - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - 1 pimiento verde - 2-3 tomates - 1 copa de vino blanco - agua - aceite de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de bacalao fresco 200 gr. de sepia 4 puerros (grandes) 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde agua vinagre aceite virgen extra sal[...]

- Para 4-6 personas: 3 sepias 300 gr. de carne de ternera picada 100 gr. de carne de cerdo picada 3 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1[...]

- Para 4-6 personas: 2-3 sepias 500 gr. de guisantes (desgranados) 300 gr. de champiñones 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de[...]