Pescados y mariscos sin ternera jerez achicoria

- Para 2 personas: 2 lomos de txitxarro cabezas y espinas para el caldo 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 patatas 1 pimiento verde 1 cucharadita de pimiento[...]

Ingredientes (4p): - 800 gr. de salmón - 1 cebolla - 2 pimientos choriceros - 2 ñoras - 2-3 dientes de ajo - 200 ml. de vino blanco - agua - aceite de oliva -[...]

- Para 4 personas: 1 1/2 kg. de cangrejos cocidos 8-10 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla picante 4 pimientos choriceros aceite[...]

Ingredientes (4p.): - 2-3 verdeles o caballas(dependiendo del tamaño) - 2 patatas - 2 cebollas rojas - 2 dientes de ajo - 1 manzana - 1 vaso de salsa de[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de rape limpio un puñado de alga frescas variadas 2 cucharadas de carne de erizo de mar 3 rebanadas de pan 1 diente de ajo 1 endibia[...]

- Para 4 personas: 500 g de lomo de atún rojo 1 plátano 1/2 nabo 100 g de brotes de puerro 10 g de caviar cebollino - Para la salsa picante: 1 tomate 1 chile[...]