Pescados y mariscos sin yemas nabo aceite de oliva virgen

- Para 2 personas: 1 lomo de rape de 400 gr. 8 almejas 6 puntas espárragos 60 gr. de habitas 60 gr. de guisantes 1 loncha de jamón 1 diente de ajo 2 hojas de[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de rodaballo limpios 450 gr. de hongos 3 cebolletas 1/2 pimiento verde 2 diente de ajo 1/2 vaso de nata 4 hojas de pasta brick[...]

- Para 2 personas: 1 kg de mejillones 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2-3 patatas 3 cucharadas de crème frâiche 1 vaso de vino blanco 1/2 l de caldo de pescado[...]

- Para 2 personas: 400 g de rape limpio y sus espinas 6 lonchas finas de panceta ibérica 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan frito 1 cucharada de[...]

- Para 4 personas: 12 boquerones 1/2 melón 30 g de tapenade 125 g de queso para untar con ajo y perejil 2-4 hojas de remolacha 1 limón agua vinagre de sidra[...]

Para 4 personas: 12 calamares 4 ajos harina 100 gr. De fideo chino 6 ramas de cebollino aceite virgen extra hojiblanca vinagre de módena sal perejil[...]

- Para 4 personas: lomos de 2 verdeles o caballas 1 kg de mejillones 1 hoja de alga nori 100 g de queso fresco para untar 1 diente de ajo 4-6 pepinillos[...]