Carnes con menta

Ya tenía ganas de hacer un pollo al horno al estilo Jamie Oliver, así que cuando empezaron las votaciones para este mes, no me lo pensé dos veces. Era mi[...]

Esta entrada es para los que aman la cocina oriental y para los que no la conocen o todavía no se atreven a probarla. Restaurante Pato Loco. Esta cocina no[...]

Ingredientes para 4 personas 600 g de pierna de cordero 1 diente de ajos 1 cuchara de pimentón dulce 1 cucharadita de cominos molidos Una pizca de pimienta[...]

Hace unos días fui comprar fruta y vi que en la frutería vendían naranjas sanguinas, no pude evitar traerme unos cuantos kilos para casa. Rara vez las[...]

- Para 4 personas: 8 manzanas ácidas 1 pimiento morrón rojo 750 g de azúcar 50 g de mantequilla 1 anís estrellado 2 bayas de enebro 1 cucharadita de polvo de[...]

Ingredientes (4 p.): 300 g de cous-cous 450 g de cordero ternasco 1/2 pimiento morrón rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 nabo 4 zanahorias 2[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 solomillo de ternera de 400 gr. - huesos de ternera - 1 patata grande - 1 zanahoria - 1 morrón rojo - 1 ramita de apio - 1/2 cebolla[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 conejo - 150 gr. de cuscús - 1 punta de espárrago triguero - 1/4 de pimiento rojo - 1/2 chalota - 1 cebolleta - 1 zanahoria - 1 apio[...]