Carnes sin alas de pollo

- Para 4 personas: 4 manitas de cerdo 1 cebolla blanca 1 puerro 2-3 patatas 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 manzana reineta 4 pimientos[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 tomate maduro 3 manzanas reineta 400 gr. de castañas 2 onzas de chocolate de cobertura[...]

Ingredientes (2 p.): 2 piernas de conejo deshuesadas 150 g de hongos 3 hojas de berza 1 patata 1 cebolleta 2 chalotas 2 dientes de ajo 1 tomate 1 redaño 1[...]

Ingredientes (4-6p.): -16 obleas de empanadillas grandes -400 gr. de carne (para picar a cuchillo) -150 gr. de queso -1 cebolla -1 manzana -4 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 400 gr. de filetes de cerdo (un poco gruesos) 6 hongos shiitake 200 gr. de judías verdes 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento morrón 1 huevo[...]

- Para 4 personas: 4 codornices piel de 1 manzana roja piel de 1 manzana verde 4 setas morillas deshidratadas 1 nabo encurtido 1 copa de brandy 1 cucharada de[...]