Carnes con aceite de oliva

- Para 2 personas: 1 pichón 1 patata 1 puerro 2 pimientos de piquillo - Para la salsa: 1 zanahoria 1 cebolla 1 ramita de apio 1 nuez de mantequilla 1[...]

- Para 4 personas: 1 pollo de 1 1/2 kg 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 150 g de almendra fileteada 2 huevos 2 cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco[...]

- Para 4 personas: 4 codornices 80 g de paté de jabalí 80 g de paté de trufa 1 redaño 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 g de arándanos 1 manzana 25 g de[...]

Ingredientes (4 p.): 1 pollo de 1 kilo y medio aprox. 3 patatas 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 4 tomates rama 1 vaso de vino blanco agua aceite[...]

- Para 4 personas: 1 lengua de ternera 2 pimientos rojos 1 puerro 1 cebolleta 3 zanahorias 1 cabeza de ajos 1 barra de pan harina y huevo para rebozar agua[...]

1 lengua de vaca 8 hojas de endibia blanca 8 hojas de endibia roja 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 3 dientes de ajo harina, huevo batido y pan rallado agua[...]

- Para 4 personas: 1 lengua de ternera 20 pimientos del piquillo 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate 5 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar harina y huevo[...]

- Para 4 personas: 1 pintada troceada 14 castañas 50 g de setas variadas 8 cebollitas 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso[...]

- Para 6 personas: 1/2 kg de alubias blancas 2 confits de pato 1/2 hígado de pato 6 mollejas de pato 5 dientes de ajo 1 cebolla 1-2 cucharaditas de tomate[...]

- Para 4-6 personas: 1 gallina (troceada) 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 8 almendras 3 rebanadas de pan aceite[...]

- Para 4 personas: 2 picantones 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 50 gr. de chocolate harina (para rebozar) 1 l. de vino tinto aceite de oliva sal 20-25[...]

- Para 4 personas: 2 muslos de pollo deshuesados 650 g de arroz basmati 2 cebollas 1 patata 50 g de habas cocidas 50 g de camarones deshidratados 3 cucharadas[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 2 huevos 2 cucharadas de semillas de sésamo 3 cucharadas de miga rallada 2 cucharillas de pimentón aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 1 pechuga grande de pollo 4 patatas pequeñas 4 chalotas 1 diente de ajo 1 corazón de escarola 1 manzana ácida 1 rabanito 1 zanahoria 1[...]