Carnes sin cebollino perejil agua

La llamada presa es otro de los cortes de despiece del cerdo, una carne con abundante grasa intramuscular, lo que le confiere unas características muy[...]

- Para 2 personas: 2 picantones 150 g de paté de cerdo ibérico 50 g de magro de cerdo cocido 20 g de piñones 30 g de pasas 1 tomate 4 patatas 1 vaso de vino[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 2 mollejas de pato 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo lechugas variadas: lechuga, rúcula, escarola 10 g de anacardos 1[...]

- Para 2 personas: 1 codillo de cerdo cocido 1 berza 1 cebolleta 1 copa de vino blanco vinagre aceite de oliva sal Elaboración de la receta de codillo con[...]

750 g de morcillo de ternera 8 champiñones 4 lonchas de tocineta 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria harina de trigo (para rebozar) 1/4 de l de caldo de[...]

- Para 2 personas: 8 filetes de lomo adobado de cerdo 1 puerro 1/2 patata 1 naranja azúcar zumo de 1 naranja 100 ml de salsa de soja 3 nueces de mantequilla[...]

- Para 2 personas: 1 pechuga de pato 1 paquete de palomitas 1 huevo 1 kaki 7-8 ajos frescos 20 g de hojas de espinacas 20 g de rúcula 3 cucharaditas de miel 2[...]

- Para 4 personas: 1,5 kg. de costilla de cerdo 3 patatas 2 tomates 1 escarola 2 dientes de ajo aceite virgen extra zumo de 1 limón vinagre sal pimienta negra[...]

1 kg de carne picada (mitad de cerdo y mitad de buey o ternera) 1 paquete de mousse de foie 2 trufas de las baratas 4 huevos 1 huevo cocido 3 rebanadas de[...]

Para 2 personas: 1 filete grueso de pechuga de pavo 4 lonchas de tocineta ahumada 3 tomates en rama 3 cucharadas de aceite de oliva sal orégano picado[...]

Para 4 personas: 1 conejo 2 patatas 1 diente de ajo harina huevo pan rallado aceite virgen extra sal pimienta negra Para la salsa bechamel: 2 nueces de[...]

Ingredientes (4p): - 4 salchichas (largas) - 2 patatas - 4 lonchas de queso - 1 lechuga - 2 cebolletas - vinagre - aceite de oliva - sal Elaboración Pela las[...]

Ingredientes (4 p.): - 1,5Kg. de costillar de cerdo - 1/2 piña - 1 escarola - 2 dientes de ajo - 2 nueces de mantequilla - 1/2 vaso de salsa de soja - vinagre[...]