Carnes con aceite

Hoy hemos comido Estofado de Ternera. Hay que tener un poquito de tiempo para hacerlo, para que se vaya cociendo a fuego lento, ya sabéis, aquello del[...]

Como ya vos mencioné algunas veces participo en una pagina de facebook ( http://www.facebook.com/cocinaparapobres?ref=ts ) que organiza cada 15 una propuesta[...]

Este fin de semana pasado fue redondo: Por la tarde, de paseo por Allariz , una villa preciosa a unos 20 km de Ourense ciudad, uno de los lugares que debéis[...]

1 pollo pequeño (1 kg aprox.) 3 naranjas 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 vaso de caldo de gallina 1 vaso de vino tinto[...]

- Para 4 personas: 8 filetes de pechuga de pavo 4 lonchas de jamón cocido 200 gr. de queso fresco 8 espárragos verdes 300 gr. de calabaza 1 cebolla 1 patata 1[...]

El pasado martes, era la fiesta del Pilar, Fiesta Nacional de España. Así que invite a comer a casa a mi madre y a mi hermano y preparé esta receta para 6[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 gallina 2 huesos de rodilla 2 cebollas 2 zanahorias 1 manzana 2 ramas de apio 12 rebanadas de pan 2 cucharadas de leche de coco agua[...]

- Para 2 personas: 8 filetes de lomo adobado de cerdo 1 puerro 1/2 patata 1 naranja azúcar zumo de 1 naranja 100 ml de salsa de soja 3 nueces de mantequilla[...]

- Para 4 personas: - Para el pollo asado: 1 pollo de caserío de 1,700 kg aproximadamente, 1 manzana ácida 1 copa de curaçao medio vaso de caldo de ave[...]