Carnes con harina

para 6 personas - 150 ccs de aguardiente - 1 rama de apio - 1 cebolla - 150 gramos de harina - 200 ccs de mantequilla - 1 manzana frita en mantequilla -[...]

Fuente: America's Test Kitchen Esta es una receta muy sencilla, básicamente es una salsa para acompañar cualquier tipo de carne. Para evitar que las chuletas[...]

Este pollo relleno lo prepare para estos días pasados de Navidad, quedó realmente delicioso y muy doradito.Una forma diferente de degustarlo y mi familia lo[...]

Los alimentos principales de una receta, no deben ser enmascarados, en su sabor, por las salsas de su cocción, deben mantener su protagonismo. Los ingredientes[...]

Plato tradicional donde los haya, un guiso de los de toda la vida al que hemos dado un toque diferente cocinándolo con sidra, ingrediente que le da un sabor[...]

Vamos con otra de carne. Esta receta es de las cotidianas en casa, siempre la hace Rafa, pero con su permiso la vamos a compartir con vosotr@s . Está buenísima[...]

Yo sé que la carne de pavo no es una carne que tenga muchos adeptos, pasa como con la de conejo, que aunque son menos grasas y muy beneficiosas para dietas,[...]

- Para 2 personas: 400 g de presa de ibérico 200 g de azúcar harina de maíz 5 cucharadas de linaza 2 cebollas 20 g de pasas de corinto brotes de lenteja[...]

PATO Y POLLO A LA SIDRA Pato y pollo a la sidra INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 2 cuartos traseros de pato 4 cuartos traseros de pollo 2 cebollas 4 ajos 3[...]

- Para 4 personas: 2 solomillos de cerdo 3 patatas 2 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 manzana 1 vaso de sidra 1 vaso de caldo agua harina de maíz[...]

Esta vez me anime a hacer una empanada, preparando. A mi me gusta sofreír la carne, hay gente que lo hace en crudo pero eso para gustos. Tengo que decir que me[...]

Ingredientes Porciones: 6 25 g de manteca 1 cebolla, finamente picada 1 tallo de apio, cortado y picado finamente 125 g de migas de pan blanco fresco 4[...]

Toca #diadeltuper en twitter. Esto me remonta al pasado, a cuando trabajaba y vivía en Madrid. ¡La de veces que habré comido "de tupper"!. Tenía jornada[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 tomate maduro 3 manzanas reineta 400 gr. de castañas 2 onzas de chocolate de cobertura[...]