Carnes con pimientos verdes

Ingredientes 2 tomates, 1 cebolla 1 chile verde Una gallina india. 2 güisquiles verdes. 3 papas medianas. 5 tazas de agua 2 zanahorias 3 pipianes medianos.[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 costillar de cerdo que no sean grandes 3 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de[...]

Tenemos unos buenos amigos que son tan majos que cuando van a Asturias nos traen ternera ecológica directa de allí. Sí, de esas afortunadas vacas que comen[...]

750 g de callos blanqueados o precocidos, troceados, 2 tomates, 3 cebollas, 6 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 berenjenas, 8 cucharadas de[...]

En este post os sugiero un plato, mediterráneo desde principio a fin, en el que una carne como la del pollo actual, el común, no el de corral ni el de granja,[...]

4 rodajas de solomillo de 150 g cada una  1 cebolleta 2 tomates 1 calabacín 1 berenjena 4 espárragos verdes 8 champiñones 1 nabo 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

Hoy tocaba asar un pollo, desde que descubrí lo bien que sale con el rotador, no lo hago de otra manera. Se queda dorado uniformemente y la piel crujiente y[...]

Vamos a por otra receta ligera. Os parece bien? De esta manera podemos comer o cenar muy a gusto y con bastante cantidad sin pasarnos de calorías. Ideal para[...]

1 pavo de 7 kilos 2 o 3 limones 2 tazas de cebolla licuada 1/4 de taza de vinagre 3 cdas. de aceite 12 dientes de ajo 4 cebollines picaditos solo lo blanco 1[...]

Otra receta para cambiar un poco el aspecto y el sabor del filete de pechuga de pollo ( o pavo). En este caso maceré la carne un par de horas. Os explico.[...]

Necesitas 1 paquete (1.25 oz) de marinada de ajo y finas hierbas A.1. Garlic & Herb Marinade 1/4 taza de vinagre de sidra 2 cucharadas de aceite de ajonjolí 2[...]

Esta receta es de mi madre. Ella siempre la hacía con aleta de ternera. Es una de esas recetas familiares que cada vez que íbamos a comer a casa la hacía para[...]

Este guiso de conejo con setas y patatas, ha quedado muy rico, lleva también espárragos verdes como guarnición y una salsa " para chuparse los dedos " Las[...]

La República Argentina está pasando por una severa crisis económica signada por la alta inflación y la devaluación de su moneda. Los precios aumentan en pesos[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 400 g de carne de cerdo (lomo con costra, pídale al carnicero que haga cortes cruzados en la[...]

1 lengua de ternera 3 patatas 2 zanahorias 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 1 puerro harina y huevo batido 1 copa de cava agua aceite virgen extra sal[...]