Carnes sin granadina sangre de cerdo pimiento verde

- Para 2 personas - 200 g de presa de cerdo ibérico 2 plátanos 6 espárragos trigueros 1/2 cebolla 1/2 zanahoria 25 g de azúcar 1 copa de vino blanco 50 ml de[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 6 hojas de gelatina 3 naranjas 1 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín pequeño 10 g de azúcar agua aceite de oliva sal pimienta 1 hoja[...]

4 chuletas de cerdo (gruesas) 6 filetes de anchoa en aceite 1 tomate maduro 4 tomates deshidratados 1 patata 2 zanahorias harina, huevo batido y pan rallado[...]

- Para 2 personas: 1/2 rabo de toro 10 champiñones 1 zanahoria 1 cebolla 1 chalota 1 apio 2 ramitas de apio 1 lámina de pasta philo 180 ml de vino tinto agua[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 2 mollejas de pato 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo lechugas variadas: lechuga, rúcula, escarola 10 g de anacardos 1[...]

- Para 2 personas: 600 g de costillar de cordero 4 patatas 5 espárragos 8 tomates cherry 5 zanahorias 5 champiñones 3 chalotas 2 dientes de ajo 30 g de[...]

2 escalopes de ternera 100 gr. de setas variadas 2 zanahorias 1 puerro 4 judías verdes 1 chalota 1 diente de ajo 1 cucharada de nata líquida 50 gr. de queso[...]

- Para 4 personas: 2 carrilleras de ternera 4 manzanas reinetas 250 g de ciuruelas pasas 2 puerros 1 cebolla blanca 1 cebolla roja 3 zanahorias 1 copa de[...]

- Para 4 personas: 4 codornices 1 escarola 1 endibia roja 1 granada 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 4 dientes de ajo vinagre aceite virgen extra sal 10-12[...]

- Para 2 personas: 2 manitas de cerdo 1 lengua de cerdo 1 loncha de jamón cocido 1 cebolleta 2 dientes de ajo 10 alcaparrones 10 mini pepinillos 4[...]

1 conejo 1 vaso de caldo 1/2 vaso de jerez 1/2 vaso de vino blanco 2 patatas 2 zanahorias 3 puerros 2 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza harina de maíz[...]

4 codornices 6 champiñones 2 zanahorias 1 patata 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta Elaboración de la receta de codornices en[...]

2 pechugas de pollo 12 castañas 1 patata 2 zanahorias 1 calabacín 2 chalotas 1 vasito de leche agua aceite de oliva sal nuez moscada Elaboración de la receta[...]

- Para 2 personas: 350 g de papada de cerdo 100 g de azukis 2 patatas 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa de carne agua[...]

750 g de morcillo de ternera 8 champiñones 4 lonchas de tocineta 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria harina de trigo (para rebozar) 1/4 de l de caldo de[...]