Carnes con mostaza

Después de unos días de obligado parón debido al comienzo de curso y una inoportuna bronquitis, volvemos con fuerzas renovadas. Hoy proponemos un ejemplo de[...]

1 kg. de costillas de cerdo mix de hierbas aromáticas secas aceite de oliva sal Preparamos una marinada para las costillas (cortadas en "palos largos")[...]

¡Hola! Hoy les acerco estas chuletas de cerdo con mostaza y miel acompañadas de patatas al horno con hierbas. La comida agridulce me encanta y la[...]

Ingredientes para Solomillo de ternera borracho: 1 1/2 DE SOLOMILLO PARA EL ADOBO : 500.MLDE VINO TINTO, 500.MLDE AGUA , 1 CEBOLLA , 2 ZANAHORIAS , 1 TROZO DE[...]

Ingredientes para Rollitos de pollo a las mil salsas : 2 PECHUGAS DE POLLO A FILETES FINOS HARINA 1 TRANCHETE 1 CUCHARADA DE MOSTAZA DE DIJON 1/2 CUCHARADITA[...]

El pato es una carne que siempre es un gustazo comer desde que empecé a tomarla en restaurantes franceses y vietnamitas. Una carne de intenso sabor que, pese a[...]

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

¡¡Ya estamos a viernes!! Por fin ha llegado el esperado fin de semana y promete un tiempo estupendo, por lo menos eso espero. Muchos de vosotros[...]

Ingredientes para Pechuga de pavo con finas hierbas : 1 pechuga de pavo . 4 cucharadas de hierbas finas (perejil, cebollino y albahaca ) 2 c/das de aceite de[...]

Mi cumpleaños prácticamente coincide con la Navidad, por eso, cuando era pequeña, el mes de diciembre se me antojaba más mágico aún.... si cabe! En la cabeza[...]

Esta fue mi primera receta inventada. Cómo surgió... pues veréis, algo en mi desordenada cabezota, me decía que mi abuela hacía pollo a la cerveza, pero[...]

Ingredientes Porciones: 6 1,5kg de carré de cerdo, sin hueso 4 cucharadas de perejil fresco, picado 4 cucharadas de romero fresco, picado 4 cucharadas de[...]