Ensaladas y verduras sin cerdo pasas calabacines

- Para 2 personas: 400 g de bonito en aceite 8 filetes de anchoa en salazón 8 guindillas verdes 1 tomate 1/2 cebolleta 20 g de berros 15 g de tapenade de[...]

Ingredientes (4 p.): 1 conejo de 1 kg aprox. 4 hojas de berza 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 4 chalotas 2 dientes de ajo 50 g de pistachos 6 orejones 1/2 vaso[...]

Ingredientes (2 p.): 3 huevos 250 g de maíz cocido 1/4 l de caldo de verdura 20 ml de nata líquida 25 g de setas trompetas de la muerte vinagre aceite de[...]

Ingredientes (2 p.): 4 patatas 2 huevos 2 dientes de ajo agua aceite de oliva sal perejil 1/2 cucharada de pimentón dulce Elaboración de las patatas con caldo[...]

- Para 4 personas: 16 espárragos frescos 2 huevos cocidos agua unas hebras de azafrán azúcar sal - Para la vinagreta de perejil: Un buen manojo de perejil[...]

- Para 2 personas: 8 espárragos frescos 1/2 aguacate 1 plátano 1/2 lima 3 cucharadas de miel de naranja ralladura de jengibre azúcar agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 2 tomates 2 quesos mozzarella 2 rebanadas de pan negro 20 g de piñones 50 g de azúcar agua 100 ml de vinagre de Módena aceite de oliva sal[...]

- Para 8 personas: 4 patatas 3 huevos 3 zanahorias 200 gr. de judías verdes 200 gr. de guisantes pelados 200 gr. de jamón ibérico 1 cucharada de alcaparras 1[...]

- Para 2 personas: 4 puerros 1 aguacate 2 tomates 1 cebolleta agua vinagre aceite de oliva sal unas hojas de cilantro perejil Elaboración de los puerros[...]

- Para 2 personas: 8 espárragos blancos 8 espárragos verdes 80 g de atún en aceite 6 tomates cherry 1 chalota 1 huevo zumo de 1/2 limón azúcar agua vinagre[...]

Ingredientes (4 p.): 500 g de rosada 150 g de espinacas 2 puerros 1 zanahoria 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 lata de tomate de 800 g 4 huevos harina y[...]

Ingredientes (4 p.): 1 romanesco 3 yemas de huevo 2 dientes de ajo 160 g de mantequilla 1 cucharadita de harina 1/2 cucharadita de zumo de limón 1/2 vaso de[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de espinacas 200 gr. de jamón serrano 1 cucharada de harina 1 vaso grande de leche 1 yema de huevo 100 gr. de queso 6-8 tomates[...]

- Para 4 personas: 1/2 pechuga de pavo 1 escarola 2 patatas 1 granada 1 cebolleta 1-2 zanahorias 8 dientes de ajo 1 hoja de laurel 20 granos de pimienta[...]

- Para 2 personas: 200 g de salmón ahumado 6 espárragos blancos frescos 100 g de judías verdes 50 g de migas de pan 1 pizca de azúcar 2 cucharadas de nata[...]