Ensaladas y verduras sin pasta

- Para 2 personas: 1 magret de pato 6 patatas 2 chalotas 2 cebolletas 1 tomate 4 cucharadas de pipas peladas 300 ml. de nata gorda (creme fraîche, min. 48%[...]

800 gr. de judías verdes 8 rebanadas de pan 2 huevos 1 diente de ajo agua sal - Para la bagna cauda: 8 filetes de anchoa en aceite 3 dientes de ajo 2[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de lechuga 2 patatas 8 filetes de anchoa en aceite de oliva 20 aceitunas sin hueso 1 yema de huevo 100 g de mantequilla a punto[...]

- Para 4 personas: 1kg. de cardo 100 gr. de jamón serrano 2 morrones asados o de lata 40 gr. de harina 40 gr. de mantequilla 1/2 l. de leche 50 gr. de queso[...]

- Para 4 personas: 12 espárragos 12 lonchas de jamón cocido 4 zanahorias 2 dientes de ajo harina y huevo batido agua aceite virgen extra sal perejil picado -[...]

- Para 4 personas: 4-5 cebollas 150 gr. de panceta ahumada 3 huevos 1/2 vaso de nata líquida 1 vaso de salsa de tomate aceite virgen extra sal pimienta negra[...]

- Para 4 personas: 2 kg. de guisantes 3 cebolletas 4-8 huevos 1 rebanada de pan de molde agua aceite virgen extra un poco de mantequilla sal perejil picado[...]

- Para 2 personas: 400 g de bonito en aceite 8 filetes de anchoa en salazón 8 guindillas verdes 1 tomate 1/2 cebolleta 20 g de berros 15 g de tapenade de[...]

Ingredientes (4 p.): 500 g de rosada 150 g de espinacas 2 puerros 1 zanahoria 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 lata de tomate de 800 g 4 huevos harina y[...]

Ingredientes (4 p.): 1 romanesco 3 yemas de huevo 2 dientes de ajo 160 g de mantequilla 1 cucharadita de harina 1/2 cucharadita de zumo de limón 1/2 vaso de[...]

Ingredientes (2 p.): 6 alcachofas 1 remolacha 100 g de hongos shimejis 50 g de polvo de almendras 35 g de harina 25 g de tapenade 30 g de mantequilla 10 g de[...]

- Para 4 personas: 2 magret de pato 9 espárragos verdes 2 endibias 1 pomelo 1 plátano macho 1/2 mango 100 g de fideos de arroz aceite de oliva lechuga hojas[...]

- Para 2 personas: 2 bolsas de espinacas limpias(400 g) 10 gambas 1 diente de ajo 1 vaso de leche (1/4 l) 1 cucharada de harina 3 cucharadas de aceite de[...]

Ingredientes (6-8 p.): - 18 alcachofas - 3 lonchas de jamón - 400 gr. de calabaza - 1 patata - 1/2 l. de nata líquida - 4 huevos - mantequilla y harina (para[...]

Ingredientes (4 p.): - 2 láminas de hojaldre - 16 espárragos blancos (frescos) - 1 huevo - agua - sal - 1 cucharada de azúcar - perejil (para decorar) Para la[...]