Ingredientes Para cuatro personas: 4 filetes grandes de gallo 1 cebolla mediana 4 patatas el zumo de una naranja 1 vasito de vino dulce de Jerez aceite de[...]

Ingredientes 250g de gambas 100g de harina de fritura Cerveza Clara de huevo Sal Aceite Elaboración Pelamos las gambas dejándole un poco de caparazón al final[...]

Ingredientes 2 tarrinas de queso de untar, natural. 4 yogures sin azúcar 10 cucharadas soperas de azúcar 5 huevos 2 cucharaditas de levadura 4 galletas, yo[...]

Ingredientes 2 berenjenas 100grs. de jamón serrano cortado en lonchas finas Queso en lonchas Huevo Pan rallado Sal Elaboración Cortar las berenjenas en lonchas[...]

Ingredientes Garbanzos remojados Carne, de ternera o cerdo, la carne más apropiada es la de jarrete. Dos manitas de cerdo (opcional) Trocitos de jamón[...]

Ingredientes 16 canelones 200 g de espinacas 100 g de queso semicurado 50 g de piñones (opcional) 3 cucharadas de aceite de oliva 100 g de harina de repostería[...]

Ingredientes 250g. de arroz 100g. de pasas sin hueso 50g. de piñones Dos rodajas de piña en conserva Una lata de atún en aceite de oliva de 100g. Un poco de[...]

Ingredientes Zanahorias Comino en grano Pimentón Ajos Aceite de oliva Vinagre Sal Pimienta Elaboración Pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en rodajas.[...]

Ingredientes Una coliflor mediana 1 kg de tomates o una lata de tomate natural triturado 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 o 3 dientes de ajo 2 cucharadas[...]

Ingredientes Filetes de ternera Judías verdes Aceite Sal Un par de dientes de ajos Perejil Vino Elaboración Limpiar de hebras y trocear las judías, ponerlas a[...]

Ingredientes 300g. de gambas 250g. de almejas (opcional) 250g. de pescado blanco sin espinas (rape, merluza…) 1Kg. De tomate natural triturado 1 pimiento[...]

Ingredientes 300g. de garbanzos Medio kilo de calabaza Una cebolla mediana Un vaso de vino de aceite Un pimiento verde Una cabeza de ajos Una hoja de laurel[...]

Ingredientes 150g. de azúcar 150g. de harina de repostería Cinco huevos Medio litro de flan (tipo royal o mandarín) 100g. de almendras laminadas Un poco de[...]

Ingredientes Un Kg. de berenjenas Un pimiento verde Una cebolla Dos dientes de ajos Sal Orégano Dos cucharas pequeñas de pimentón Vinagre de Módena o balsámico[...]

Ingredientes 500g. de atún 1Kg. de cebollas Dos dientes de ajos Una hoja de laurel Pimienta negra en grano Una cuchara de pimentón dulce Orégano fresco Una[...]