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Instrucciones
COCIDO
CATALÁN A MI ESTILO
Ingredientes
½ Pollo
300 gr de jarrete de ternera
1 Hueso de rodilla de
ternera
1 Hueso de jamón
200 gr de tocino de papada
1 Oreja de cerdo
½ manita de cerdo
Chorizo
extra picante tipo fuet “CASA [...]
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- rama de apio
- garbanzos
- pollo
- apio
- chorizo
- nabo
- agua
- pasta
- caldo
- zanahoria grande
- col
- tocino
- picante
- butifarra blanca
- cerdo
- ternera
- butifarra negra
- carne
- oreja de cerdo
- rodilla
- grasa
- butifarra
- apio rama
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- rama de apio
- garbanzos
- pollo
- apio
- chorizo
- nabo
- agua
- pasta
- caldo
- zanahoria grande
- col
- tocino
- picante
- butifarra blanca
- cerdo
- ternera
- butifarra negra
- carne
- oreja de cerdo
- rodilla
- grasa
- butifarra
- apio rama
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