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Gazpacho a la naranja amarga al estilo de mi bisabuela

Fuente: http://gastronomiayunapizca.blogspot.com.es/

Instrucciones

Este es un plato gaditano que se preparaba cuando no había mucho que comer y para quitar el hambre pues la mujeres de la época se las ingeniaba para preparar platos sabrosos con pocas materias primas. Este plato es caliente, lo preparaba mi abuela que se lo había enseñado su madre, la verdad es [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pollo
  • naranjas
  • zumo de naranja
  • caldo
  • pan
  • sal a gusto
  • pimientos choriceros
  • angostura

Dificultad: Difícil



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