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- En una cacerola con aceite y mantequilla , dorar ½ puerro y 1 cebolleta , todo picado. Añadir un puñado de gambas peladas y chorro de vino blanco , y dejar cocer suave. Probar de sal y echar un chorrito de nata líquida y 1 cdta. de cúrcuma . Mezclar bien y servir con la merluza. S [...]
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