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Hoy llegamos con un postre para los amantes del cava. Dejamos una receta de mousse de cava para 4 personas. Necesitaremos como ingredientes : - 4 gr de gelatina neutra - 75 gr de nata - 50 gr de cava - 2 claras de huevo - 50gr de azucar glass Calentamos la nata junto con el azucar hasta que emp [...]
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