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Milhojas de lomo ibérico y manzana

Fuente: http://gastrocinemia.blogspot.com.es/

Instrucciones

Los tradicionales milhojas, ya se sabe, son un dulce típico de la repostería española elaborado con merengue, o algún tipo de crema pastelera, entre dos capas de hojaldre. Pero una fórmula tan sugerente no podía limitarse a la pastelería, claro, y así existen variedades saladas en las que el h [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • manzanas
  • romero
  • romero molido
  • hojaldre
  • dorada
  • plancha de hojaldre

Dificultad: Difícil



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