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INGREDIENTES: 500 gr de harina de fuerza 10 gr de sal 100 gr de azúcar 3 huevos (150 gr) 100 ml de agua fría 100 gr de mantequilla 40 gr de levadura fresca más 20 ml de agua Un huevo batido con sal para pincelar la coca Fruta confitada Guindas Almendra laminada Azúcar glass [...]
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