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Lasaña StreetXO: Un acercamiento

Fuente: http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hace unos días mi querida sobrina Fabi, me sorprendió con una invitación para ir a comer al que creo uno de los restaurantes más recomendables que he visitado últimamente. Se trata de StreetXO , el local que Dabiz Muñoz, 3 estrellas Michelín en su local Diverxo ha abierto en Madrid en la calle [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • pimienta
  • agua
  • leche
  • tomate
  • cardamomo
  • setas
  • queso
  • pimientos secos
  • tabasco
  • picante
  • carne
  • bechamel
  • aceite vegetal
  • rodilla

Dificultad: Difícil



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