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Cocido (gallego, no madrileño)

Fuente: http://findecacharreando.blogspot.com.es/

Instrucciones

Otro plato de los completitos para este tiempo fresquito, un cocidito con sus grelitos, garbanzos, choris y esas cosas del comer..., en este caso para tres. Empezamos: ponemos en el cestillo en el fondo de la olla garbanzos que el día anterior habremos puesto a remojo, falda de terner [...]

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Ingredientes

  • garbanzos
  • pollo
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • panceta
  • habas
  • grelos
  • falda de ternera
  • cerdo
  • ternera
  • carne
  • oreja de cerdo

Dificultad: Fácil



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Ingredientes

  • garbanzos
  • pollo
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • panceta
  • habas
  • grelos
  • falda de ternera
  • cerdo
  • ternera
  • carne
  • oreja de cerdo

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