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Ingredientes para Bacalao con salsa de MencÃa: 600gr de bacalao fresco en lomo 180gr de champiñones 1 chalota grande 100ml de vino MencÃa (en mi caso, Rectoral de Amandi) 80gr de mantequilla Sal Pimienta Aceite de oliva vir [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- mantequilla
- pimienta
- chalotas
- bacalao
- vino
- aceite de oliva virgen
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