Ceviche sin mostaza oregano gelatina

Ingredientes Porciones: 4 500g de vieiras Jugo de 8 limones 2 tomates, picados 3 cebollas de verdeo, finamente picadas 2 tallos de apio, cortado en rodajas[...]

Ingredientes Porciones: 12 2 kg de camarones ½ kg de vieiras jugo de 6 limones grandes 1 cebolla chica, picada 1 pepino, pelado y picado 1 tomate grande, en[...]

Ingredientes Porciones: 6 680g de mero sin piel, sin espinas y cortado en cubos de 1,5cm 5 cucharadas de jugo de lima fresco 4 cucharadas de jugo de limón[...]

Ingredientes Porciones: 6 2 cucharaditas de salsa Tabasco® 125cc de leche de coco 125cc de jugo de limón fresco 4 cucharadas de jugo de lima 4 cucharadas de[...]

Ingredientes: Caballa Limón Tomate Cebolla Perejil Pimienta Sal Aceite Elaboración: Limpiamos bien la caballa o verdel de espinas y piel. Cortamos unos tacos[...]

Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar un ceviche, un plato prácticamente desconocido en nuestra gastronomía hasta hace cuatro días pero que ahora se ha[...]

Ingredientes: 3 cigalas medianas por persona Una lima Un limon Una naranja Cilantro Perejil Cebolleta dulce Tomate Zanahoria Aceite oliva VE Sal y pimienta[...]

INGREDIENTES : 1 pulpo 2 dientes de ajo zumo de 4 limones 3 cdas de perejil picado finamente ( o cilantro ) 1 cebolla 1 cda de aceite sal pimienta negra molida[...]

Ufff, con la calor que hace no me he dado cuenta que agosto ha terminado!! Aún hace tiempo de playita y estoy aprovechando a tope los últimos días de verano.[...]

Típico plato de la cocina de Perú, que me enseñó mi amiga peruana Delia. La única recomendación previa es congelar unos días antes el pescado con el que lo[...]

Riquísima receta que abre el apetito de los comensales Ingredientes (10 comensales) 1 kg de filetes frescos (corvina ó pargo) cortados en daditos 1 1/2 taza[...]

Como sabéis, el ceviche es originario de América. Creo que, en concreto, del Perú, aunque no estoy totalmente segura y supongo que se toma en más países. Os[...]

Ingredientes 4 personas: 3 o 4 cogollos de lechuga romana. (Necesitaremos coger solo las hojas grandes exteriores) Para el guacamole: 500 gr de aguacates 25 gr[...]

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS): 300 g de pez mantequilla en lomos limpios sin piel ni espinas ½ cebolla morada picada en brounoise 1 chile fresco picado[...]

El titulo de hoy seguro que no os dice mucho.... a mi me pasó igual cuando ví la receta en mi libro de recetas mejicanas y como tenía curiosidad me puse a[...]