Ceviche sin zumo de naranja manteca

Hace unos añitos, allá cuando una era una niña, me horrorizaba cuando veía a mi madre hacer dos cosas que nunca me han gustado. Una, limpiar pescado; y dos,[...]

Típico plato de la cocina de Perú, que me enseñó mi amiga peruana Delia. La única recomendación previa es congelar unos días antes el pescado con el que lo[...]

Dicen que en gustos se rompen géneros, y creo que en sabores también, les presento esta receta la cual he elaborado en infinidad de veces y siempre me[...]

Esta semana os traemos una receta un tanto exótica, muy popular en Ámerica Latina y cada vez más habitual de encontrar en la carta de muchos restaurantes[...]

¿Ceviche de soya????, pues sí, la verdad es que estaba de antojo, jeje, no sé decirles por qué de soya, pero se me antojó, ya tenía casi 15 años que no la[...]

El ceviche es un plato ligero de pescado y originario de Perú. Si no también de muchos países de la América Latina. Una receta milenaria, sana y nutritiva, que[...]

¿Quieres pertenecer a esta banda de ladrones? ¿Quieres ser Asaltablogs? Ya podemos adelantarte que en la primera quincena de Junio se realizarán las[...]

¡¡ Ni chicha, ni limoná……!! Cuántas veces hemos usado ésta frase y sin pararnos a pensar de donde viene ésta expresión, o cuál es su[...]

Ingredientes: 500 g de mero 250 g de langostinos cocidos 200 g de pulpo cocido 2 cebollas moradas cilantro 2 patatas ají 2 dientes de ajo pimienta blanca[...]

¿Ceviche de soya????, pues sí, la verdad es que estaba de antojo, jeje, no sé decirles por qué de soya, pero se me antojó, ya tenía casi 15 años que no la[...]

Desde que lo probé (muy tarde, pero más vale así si la dicha es buena) tengo debilidad por el pescado crudo. Cuando me quiero dar un homenaje suelo tirar del[...]

En el ceviche tradicional peruano, ese plato tan simple liviano y delicioso que se elabora utilizando apenas 5 o 6 ingredientes, se destaca el uso de pescado[...]

Tiempo de elaboración : Ingredientes para 3 copas : 3 filetes de merluza 200 grs. gambas congeladas y peladas La Sirena 1 limón 1 lima 2 Cucharadas soperas[...]

¿Alguna vez tuvieron oportunidad de probar un ceviche caliente? La verdad que no se imaginan lo delicioso que es, y a pesar que hoy en día no es tan común[...]

Mi hija menor es fanática confesa de las cremas heladas artesanales y cada vez que estamos juntos tenemos una cita obligada con alguno de sus locales[...]