Pasta fresca sin hierbas

Como no publico habitualmente a menudo, y no por ganas, sino por falta de tiempo, a veces se me acumulan recetillas. Y cuando voy a publicar alguna, nunca sé[...]

Ingredientes: 100 grs de harina de trigo. 1 huevo. 1 cucharadita de aceite de oliva. 1 pizca de sal. Elaboración : Tamizamos la harina sobre una superficie[...]

La receta de esta pasta es con huevo, también se le puede añadir zanahoria, remolacha, tinta de calamar..cualquier cosa con la que queramos variar el color y[...]

Hola!! ¿Qué tal va todo? Genial espero. Hoy os traigo una entrada que se ha hecho de rogar mucho por falta de ganas y tiempo la verdad, pero aquí está! Se[...]

 Por fin me he decidido a hacer de nuevo pasta fresca. Ya la hice una vez y estaba muy buena, mucho más que la que compramos en los[...]

En el mes de agosto, en la receta de salsa pesto os enseñe una foto de tallarines de pasta fresca y os dije que esa foto bien merecía otra entrada, pues bien,[...]

Llevaba mucho tiempo queriendo colgar esta receta, es de esa que sirve para pasar un buen rato con los niños, ya que les encanta mancharse las manos y después[...]

Mi auto-regalo de reyes tardío ha sido una máquina de estirar y cortar pasta. Navegaba por Amazon y no me pude estar (oye, que estaba de oferta). Ya tiré la[...]

Llevaba mucho tiempo rumiando la idea de comprarme el aparatillo de la pasta pero no me acababa de decidir primero porque casi ya no me cabe en la cocina ni un[...]

Os enseño cómo hacer pasta fresca en casa. La masa la hice con panificadora, pero fácilmente podéis prepararla amasando a mano, ya que es muy fácil de[...]

Este bonito arbolito está cargado de bucatini freschi . Me parecía que había llegado el momento de hablar en este blog de la elaboración casera de la pasta .[...]

Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, pasta fresca, concretamente la[...]

Por fin he hecho realidad uno de mis sueños,me he comprado una maquina para estirar pasta. Las maquinas para hacer pasta las hay de muchos precios,las podemos[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: (para2 personas) 250 gr. de Espaguetis de Pasta Fresca 1/4 KG. de Langostinos Crudos 1 Cebolla Pequeña 4 Alcachofas Frescas[...]

Nunca me imaginé que la pasta casera tuviera un sabor y una textura tan diferente a la pasta seca tradicional, pero la verdad es que ahora que la hemos probado[...]