Pasta fresca sin higos manzanas calamares

Como no publico habitualmente a menudo, y no por ganas, sino por falta de tiempo, a veces se me acumulan recetillas. Y cuando voy a publicar alguna, nunca sé[...]

Ingredientes: 100 grs de harina de trigo. 1 huevo. 1 cucharadita de aceite de oliva. 1 pizca de sal. Elaboración : Tamizamos la harina sobre una superficie[...]

La receta de esta pasta es con huevo, también se le puede añadir zanahoria, remolacha, tinta de calamar..cualquier cosa con la que queramos variar el color y[...]

Hola!! ¿Qué tal va todo? Genial espero. Hoy os traigo una entrada que se ha hecho de rogar mucho por falta de ganas y tiempo la verdad, pero aquí está! Se[...]

 Por fin me he decidido a hacer de nuevo pasta fresca. Ya la hice una vez y estaba muy buena, mucho más que la que compramos en los[...]

Pasta fresca Es muy fácil de hacer y esta muy buena ni punto de comparación con las que venden en el mercado. Ingredientes: 200grs de harina normal 2 huevos un[...]

En el mes de agosto, en la receta de salsa pesto os enseñe una foto de tallarines de pasta fresca y os dije que esa foto bien merecía otra entrada, pues bien,[...]

Llevaba mucho tiempo queriendo colgar esta receta, es de esa que sirve para pasar un buen rato con los niños, ya que les encanta mancharse las manos y después[...]

INGREDIENTES: PARA LA PASTA: 100 gr harina (a 500 gr se les puede poner 6 huevos) 1 huevo Sal Aceite de oliva PARA LA SALSA BOLOÑESA: 1 cebolla 1 pimiento (a[...]

Mi auto-regalo de reyes tardío ha sido una máquina de estirar y cortar pasta. Navegaba por Amazon y no me pude estar (oye, que estaba de oferta). Ya tiré la[...]

Llevaba mucho tiempo rumiando la idea de comprarme el aparatillo de la pasta pero no me acababa de decidir primero porque casi ya no me cabe en la cocina ni un[...]

Os enseño cómo hacer pasta fresca en casa. La masa la hice con panificadora, pero fácilmente podéis prepararla amasando a mano, ya que es muy fácil de[...]

La pasta es uno de los platos que consumimos con más frecuencia, pero ni se me había pasado por la cabeza hacerla yo misma, siempre pensé que sería muy[...]

Este bonito arbolito está cargado de bucatini freschi . Me parecía que había llegado el momento de hablar en este blog de la elaboración casera de la pasta .[...]

Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, pasta fresca, concretamente la[...]