Penne sin arroz

Cuando Pedro entra en la cocina a preparar pasta es muy probable que aparezca poco tiempo después con dos platos de esta delicia, es una de sus especialidades.[...]

En este caso tengo que agradecer a las chicas de Cooking the chef que hayan elegido a Jamie Oliver porque es uno de mis chefs favoritos. Las razón, a parte de[...]

Ciao, come state? Passate delle belle giornate di vacanze? Spero proprio di sì. In questo periodo ho avuto un po’ di cosette da fare (mi trasferisco per[...]

Vuelvo a presentar un plato de pasta, nos encanta en casa. Todas las semanas siempre hay un día en el que preparamos un menú con este producto. Y la verdad es[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]

Hoy haremos un plato sencillo, sano y que no nos demandará demasiado tiempo. Solo tendremos que darnos maña para hacer las preparaciones al mismo tiempo.[...]

Ingredientes: - Penne - 1 cebolla grande - 2 ajos - 1 lata de tomate triturado - Un par de dedos de vino - Queso semicurado rallado - Albahaca Preparación: -[...]

Cuando vi esta receta sabia que la prepararía y es que me gusta tanto la pasta que podría comer cada día. Pero al probarla..... definitivamente es mi salsa[...]

Decididamente debería de abrir un apartado en “Mi cocina” virtual de cocina italiana. Después de tres años y medio, he de reconocer que debería[...]

La pasta "alla Norma" es un plato de origen siciliano, una especialidad de la ciudad italiana Catania, un homenaje a una de las más bellas obras del famoso[...]

La receta que os pongo hoy es de Donato, un amigo italiano que cocina muy bien, cuando me dijo los ingredientes, supe que nos gustaría y enseguida la puse en[...]

alcaparras. 1/2 taza de aceitunas verdes partidas por la mitad. 1 ½ cucharaditas de pimienta roja. 3 filetes de anchoas escurridos y partidos. 6 hojas de[...]

Ingredientes para Penne a la putanesca: 500 gr de penne mezzani (pluma) 2 cds de cebolla perla picada en cuadritos 2 cds de pimientos verdes picados en[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]

Hace tiempo descubrí la pasta "al nero di seppia" tanto los spaghettis como los macarrones (penne en italiano) están increiblemente buenos, tienen un "toque"[...]