Penne sin sal gruesa ciruela

Hola chicos, como aún no hemos empezado las prácticas en taller sigo cocinando en casa, aunque menos. Hoy publico una receta de los más sencilla y con[...]

Vamos a pasear un poco por la cocina italiana, un concepto de cocina que me encanta, muy variada y con infinitas posibilidades, no sólo con platos de pasta[...]

Esta receta de hoy es un clásico para los vegetas, ya que es una boloñesa vegetal preparada a base de soja texturizada y con el mismo sabor y textura que la[...]

Una salsa de origen italiano, que no puedes dejar de probar, " sugo alla puttanesca " "salsa a la prostibularia. Su origen no esta muy definido, una de las[...]

En este caso tengo que agradecer a las chicas de Cooking the chef que hayan elegido a Jamie Oliver porque es uno de mis chefs favoritos. Las razón, a parte de[...]

Después de un fin de semana tan bueno, con una temperatura más propia del verano que de esta época, en el que hemos disfrutado del aire libre, de la playa....[...]

Vuelvo a presentar un plato de pasta, nos encanta en casa. Todas las semanas siempre hay un día en el que preparamos un menú con este producto. Y la verdad es[...]

Ingredientes: 170gr de penne 2 tomates pera 30gr de atún en aceite 1 c/s de alcaparras 1 diente de ajo 10 aceitunas negras 1 ramita de perejil 1 pizca de[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]

Hoy haremos un plato sencillo, sano y que no nos demandará demasiado tiempo. Solo tendremos que darnos maña para hacer las preparaciones al mismo tiempo.[...]

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS COMENSALES: 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA INGREDIENTES: 400gr de penne rigate 150gr de guisantes 150gr[...]

Curioso el nombre de este plato cuando se oye por primera vez, pero no tiene nada que ver con lo que seguro que algunos habéis pensado... penne en italiano[...]

Ingredientes: Para el sofrito: 1 cucharada de aceite de oliva 15 g. de mantequilla sin sal 2 diente de ajo 150 g. de cebolla 1 guindilla o cayena sin pepitas[...]

Para 4 personas Ingredientes: Para el sofrito: 1 diente de ajo 25 g. de aceite oliva 500 g. de tomate natural triturado (de bote) 10 g. de azúcar Sal (al[...]

Si, me gusta la pasta, por todas las posibilidades que nos ofrece en la cocina, por su variedad, por su sabor, porque se disfruta preparándola, por sus[...]