Penne sin habas sal gorda queso

Hoy os traigo un plato muy picante y muy gustoso.. una delicia vamos!! Con este plato os quiero llevar a la piazza de San Pedro en Roma... Os tengo que decir[...]

En este caso tengo que agradecer a las chicas de Cooking the chef que hayan elegido a Jamie Oliver porque es uno de mis chefs favoritos. Las razón, a parte de[...]

PENNE CON COLIFLOR, PIÑONES Y PASAS No encuentro una bandera italiana para ponerla en la terraza ni pagándola con toda esta sartén de pasta... Esta fabulosa[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]

Para 4 personas Ingredientes: Para el sofrito: 1 diente de ajo 25 g. de aceite oliva 500 g. de tomate natural triturado (de bote) 10 g. de azúcar Sal (al[...]

Decididamente debería de abrir un apartado en “Mi cocina” virtual de cocina italiana. Después de tres años y medio, he de reconocer que debería[...]

El pasado viernes publiqué la receta de la salsa putanesca. Como dije, esta salsa es ideal para acompañar a una pasta y qué mejor que esta que os propongo.[...]

PENNE CON COLIFLOR, PIÑONES Y PASAS No encuentro una bandera italiana para ponerla en la terraza ni pagándola con toda esta sartén de pasta... Esta fabulosa[...]

alcaparras. 1/2 taza de aceitunas verdes partidas por la mitad. 1 ½ cucharaditas de pimienta roja. 3 filetes de anchoas escurridos y partidos. 6 hojas de[...]

Ingredientes para Penne a la putanesca: 500 gr de penne mezzani (pluma) 2 cds de cebolla perla picada en cuadritos 2 cds de pimientos verdes picados en[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]