Penne sin cebollitas alcachofas

Ingredientes ( 4 porciones) 500 gramos de Penne ( Pasta Corta) 400 gramos de Pulpa de Tomate 40 ml de Aceite de Oliva 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Perejil[...]

Hola chicos, como aún no hemos empezado las prácticas en taller sigo cocinando en casa, aunque menos. Hoy publico una receta de los más sencilla y con[...]

Vamos a pasear un poco por la cocina italiana, un concepto de cocina que me encanta, muy variada y con infinitas posibilidades, no sólo con platos de pasta[...]

Esta receta de hoy es un clásico para los vegetas, ya que es una boloñesa vegetal preparada a base de soja texturizada y con el mismo sabor y textura que la[...]

PASTA PICANTE Hay días en los que se puede ser muy feliz con un simple plato de pasta. Y hoy fue uno de esos días, en los que con un poco de pasta, una[...]

Después de un fin de semana tan bueno, con una temperatura más propia del verano que de esta época, en el que hemos disfrutado del aire libre, de la playa....[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]

Para 4 personas Ingredientes: Para el sofrito: 1 diente de ajo 25 g. de aceite oliva 500 g. de tomate natural triturado (de bote) 10 g. de azúcar Sal (al[...]

Otra salsa clásica de la cocina italiana para acompañar pasta es ésta que os traigo hoy, "sugo alla puttanesca". El por qué de este nombre tiene diferentes[...]

Buenos días!!! Hoy os dejo una de mis recetas favoritas de pasta, simple, sabrosa y el mejor remedio antiresaca que conozco...al menos a mí me funcionaba[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]

Habéis leído bien : penne alla vodka o lo que es lo mismo, traducido al español, macarrones al vodka. No es una receta que me haya inventado, si no que[...]