Curry sin pasas sin semillas

Hola a todos, como lleváis el verano?, aquí en el centro hace unos calores que para que, no te apetece nada mas que beber y bañarte.......... hoy os traigo[...]

El otro día hice judías verdes hervidas, pero me apetecía darles un aire distinto. En la nevera habían champiñones que se tenían que usar ya, en el congelador,[...]

El curry, esos pequeños botes que nos encontramos en el supermercado y que no sabemos exactamente cuáles son las especias que lo componen. Puedes tener en las[...]

El curry no es una especia, sino una mezcla de varias especias muy empleada en la cocina hindu en general. La composición del curry no es fija, de hecho[...]

Hacía muchos años que no preparaba curry madrás y se me había olvidado cuanto me gustaba y lo fácil que es hacerlo. Además, y eso es genial, no necesitamos[...]

Hoy vamos a terminar los garbanzos que me sobraron del codillo, y los haremos con verduritas y al curry la verdad que es un plato con sobras, en este caso los[...]

Cuando serán vacaciones por Dios!!!! ya vamos quedando menos por acá y eso se nota en el metro, a la hora de aparcar, en la cola del super pero sobre todo,[...]

Adaptación de una receta de Nigella Lawson (lo bueno de Nigella es que todas sus recetas son flexibles y adaptables). Increíblemente fácil, si te gustan los[...]

El curry Vindaloo de pollo con piña y maíz es el que hago cuando tengo muy poco tiempo para cocinar ya que al mismo tiempo preparo éste arroz basmati (método[...]

Hace bastante frío en Barcelona, se me congelan los dedos de las manos, tanto que casi no puedo escribir si voy por la calle y apetece comida caliente,[...]

Por fin desvelo el secreto de la pregunta que os hice la semana pasada en nuestro Instagram (ya estáis tardando en darle al me gusta jajajaj), ¿con qué[...]

Ya es el último domingo de mes, día de publicación del Reto Asaltablogs y este mes nos toca asaltar el blog de Anaïs, Mi Madre no cocina , un blog con[...]

Lo sé, de nuevo plato exótico. Y muy rico. De la India, o por esos contornos viene esta receta para quedarse en mi cocina, y por tiempo, pues nos ha gustado[...]

El curry es una mezcla de diferentes especias y hierbas secas machacadas y mezcladas. Entre ellas: pimienta de cayena, clavo, comino, cilantro, clavo, nuez[...]

En casa nos gustan las especias, eso es indiscutible. Cada vez que vamos por ahí busco las diferentes variedades de curri, canela, vainilla, y luego, al llegar[...]