Endibias sin nata

Ingredientes (4p.): - 4 endibias - 1 cebolla - 1 berenjena - 1 tomate - 2 dientes de ajo - 8 anchoas en aceite - 14 aceitunas negras (sin hueso) - 200 gr. de[...]

Las endibias , ese gran descubrimiento para mí, pues en mi casa nunca lo he comido y realmente las verduras, ensaladas y todo lo que fuera verde (menos los[...]

Las endibias dan muchísimo juego a la hora de rellenarlas. Además, como suelen venir tres en la bandeja, nos da para ir probando. Yo las he "conocido" (en mi[...]

Este es un aperitivo que va dedicado a mi suegra Charo, a la que le debo el haber aprendido esta recetita, aunque ella le pone algún otro ingrediente. Le salen[...]

Ingredientes (para 2 personas): 2 endibias 4 anchoas Pimiento verde Pimiento rojo Cebolleta tierna Vinagre de módena Aceite de Oliva Sal Elaboración:[...]

Hay platos que salen sin pensar, este es uno de ellos. Casi siempre hay una ensalada en medio de la mesa a la hora de cenar y cuando me disponía a hacer una de[...]

Aunque con este calor no es que apetezca mucho encender el horno hay que reconocer que su uso nos permite disponer de más tiempo libre para hacer otras cosas,[...]

Este entrante ó aperitivo lo copié de Sanita, y su blog Entre pucheros y sartenes . Sanita tiene un blog estupendo, lleno de recetas sencillas, ricas, con no[...]

para 2 personas - 60 ccs de aceite de la misma anchoa - 18 anchoas en conserva de aceite - 3 endibias - 75 gramos de queso fresco - 1 pizca de sal de[...]