Cardo sin cebolla

La Cocina Navarra es conocida por la buena calidad de sus productos de la tierra y existen muchas recetas cuyos protagonistas, son las verduras, en la Cocina[...]

En casa gusta el cardo y en uno de los libros de mi madre encontré esta receta que me gustó. Y tengo que deciros que está muy buena. Es una receta fácil y[...]

Esta verdura me encanta y además es muy fácil de preparar, esta vez la haremos de la manera mas sencilla, simplemente rehogada, así esta buenísima, ya iremos[...]

El cardo es una verdura muy rica, yo creo que no lo comemos mucho porque es un poco trabajoso de limpiar, pero aunque no es para todos los días, hacerlo de vez[...]

INGREDIENTES 1 Cardo tierno. 2 cucharadas de Harina. 2 dientes de Ajo. 1 kilogramo de Almejas. 2 copitas de Vino Blanco Seco. 1 cucharada de Mostaza Dijón. 4[...]

INGREDIENTES 200 grs. de Jamón Serrano. 18 Almendras. 3 dientes de Ajos . 1 cucharón de Leche. 1 cucharón de Aceite de Oliva Virgen Extra. 2 cucharadas de[...]

Si una verdura se come en casa de mis padres por Navidad esa es el cardo. En su versión cocida esta verdura es muy suave y tierna y en su versión para ensalada[...]

- Para 4 personas: 4 pencas de cardo 8 alcachofas 1 diente de ajo 14 almejas 1 loncha de jamón serrano huevo y harina para rebozar 1/2 copa de vino fino agua[...]

Para 2 personas: 1 penca de cardo 12 almejas 2 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo 50 g de almendras fileteadas 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino[...]

Para 4 personas: 6 pencas de cardo 2 lonchas de jamón serrano 1 diente de ajo 90 g de harina 45 g de mantequilla 1 l de leche agua aceite de oliva virgen[...]

1 kg. de pencas de cardo 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina 4 nueces peladas 1 ramita de perejil 1 limon aceite y sal Como prepararlo: las pencas de cardo[...]

Ingredientes para Cardo con chorizo: 1 bote de 400 gramos de cardo cocido 2 rodajas gruesas de chorizo (puede ser picante) 4 nueces troceadas Aceite de oliva[...]